还原糖

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  如何准确使用DNS法来测定还原糖的含量？

  DNS法是一种测定还原糖的实验方法。该方法通过DNS试剂与还原糖发生反应，生成有色产物，然后通过比色法测定其吸光度来确定还原糖的含量。实验步骤包括样品处理、标准曲线制作和吸光度测定等。

  2024年8月30日

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