原理差异

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  蒽酮硫酸法和DNS 法都是多糖含量测定的方法，那它们在原理、操作或应用上有何不同呢？

  蒽酮DNS通常指的是蒽酮硫酸法和3,5二硝基水杨酸（DNS）法这两种测定糖类物质的方法。蒽酮硫酸法是一种快速而简便的定糖方法，可用于测定多糖含量；而DNS法则主要用于还原糖的测定。

  2025年1月24日

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