糖类分析DNS法和HPLC哪个好

在科学研究和工业分析领域，对碳水化合物，特别是还原糖的定量分析是一项基础且重要的工作，DNS法和高效液相色谱法（HPLC）是两种应用广泛但原理迥异的技术，它们各自拥有独特的优势和局限性,适用于不同的分析场景，DNS法：经典的总还原糖测定方法DNS法，全称为3,5-二硝基水杨酸法，是一种历史悠久且操作简便的比色分……